Met de weerskoeling, niets beter dan een warme soep. Vooral als we kunnen rekenen op de voordelen van ingrediënten om ons te helpen gewicht te verliezen.
Reken op de detox-kracht van broccoli - Bescherm uzelf tegen chemische aanvallen
Gewichtsverlies met verchroomd dieet - Verhoog vetverbranding door metabolisme
Broccoli is rijk aan voedingsstoffen en bevat weinig calorieën (100 g heeft 40 Kcal).
Het is ook een van de meest effectieve als het gaat om detox.
Het versnelt de eliminatie van chemicaliën, vooral benzeen.
Toch is broccoli de kampioen van het chroomdieet.
Dit komt omdat het het krachtige chroommineraal bevat.
Chroom verhoogt onze gevoeligheid voor insuline, die verantwoordelijk is voor het in cellen brengen van suiker.
Hoe efficiënter dit proces, hoe minder suiker we nog in het lichaam hebben.
Met veel vezels verwijdert het ook overtollig vet uit het spijsverteringskanaal.
Er zijn echt veel voordelen.
Zou het dus teveel zijn om een heerlijk recept met dit ingrediënt te vragen?
Integendeel: hier is een heel eenvoudig recept voor broccolisoep.
Het levert maximaal acht porties, met elk 69 calorieën.
1 eetlepel lichte margarine
1 middelgrote ui, gehakt
1 stengel gehakte selderij
2 teentjes knoflook, fijngehakt
1 theelepel tijm of gehakte peterselie
8 kopjes gehakte broccoli
2 kopjes water
4 kopjes groentebouillon
½ theelepel zout
Versgemalen peper naar smaak
Verwarm de margarine tot het smelt.
Voeg ui en selderij toe.
Kook, af en toe roerend, tot ze zacht zijn, 4-6 minuten.
Voeg knoflook en tijm (of peterselie) toe.
Blijf nog 10 seconden koken.
Doe de gehakte broccoli.
Voeg water- en groentebouillon toe.
Breng aan de kook op hoog vuur.
Zet het vuur lager na het koken.
Laat het koken tot het zacht is, ongeveer 10 minuten.
Haal van het vuur en klop in een blender tot het glad is.
Breng op smaak en serveer dan.
Beoordelingen Van De Meest Interessante In Onze Saaie Wereld
Open Jezelf! Dv
