Het landschap voltooien

  •  November 30, 2020


Mist er iets in New York? Niet meer. Na Lissabon en Miami opent Time Out Market in de Big Apple, waar gastronomische attracties worden samengebracht in het meest geposte landschap van de stad.

Lees meer:

De gezondheidskeuze - Ontdek welke stoel veiliger is
Veiligheid Adem - Zie waarom het vliegtuig waaiert

New York heeft een aantal voedselmarkten, zoals de leuke Chelsea Market en het nieuwe Little Spain.


Dus het maakt indruk op de komst van Time Out Market.

De gastronomische onderneming is een "puppy" van het tijdschrift met dezelfde naam.

Niet alleen voor de adem in het gezicht van zoveel concurrentie, maar voor de locatie.


De Dumbo-wijk in Brooklyn trok al films en selfies aan.

Voltooi de scène nu deze ruimte.

De markt verspreidt zich tussen de eerste verdieping en het dak van het Empire Stores-gebouw.


Er zijn 21 conceptrestaurants en drie bars.

Om nog maar te zwijgen over het terras, met op de achtergrond het uitzicht op Manhattan.

Men kan ervoor kiezen om bijvoorbeeld hamburgers te eten bij Pat LaFrieda Meat Purveyors.

Het is een synoniem van zeer erkende en onbetwistbare kwaliteit.

Lafrieda biedt vlees voor 's werelds meest exclusieve restaurants in steden zoals Manhattan, Las Vegas, Philadelphia, Miami en Chicago.

En pas nu is het in de detailhandel gekomen, waar het zijn eigen burgers verkoopt.

Op dit niveau zijn er ook ramen op Mr. Taka Ramen, Clinton St. Baking Company brood of koekjes op DŌ.

Andere namen zijn David Burke, Nur, Ivy Stark, Juliana's, Ice & Vice, Bklyn Wild, Jacob's Pickles en Bessou.

Het zijn allemaal prominente kenmerken in de huidige - en altijd bijgewerkte - scène van de stad.

"Onze redactie heeft zorgvuldig de beste lokale chef-koks, mixologen en talenten van de stad geselecteerd."

De verklaring is van Didier Souillat, CEO van Time Out.

"En nu pas brengen we dit genezende mengsel in een enkele ruimte."

Als je een fijnproever bent en op reis bent om te eten, zul je dol zijn op het nieuws.

Loop over de brug of programmeer de app op 55 Water Street.

Casual en cool, samengesteld door unieke restaurants

Presentatie gedichtenbundel "Voltooid Landschap"van Catharina Boer (November 2020)


Aanbevolen