Ze vullen altijd onze borden, ze weten wat goed is. Zoals het gezegde luidt: "Eet niets dat je grootmoeder je niet zou dienen." Met dit advies in het achterhoofd reist de fotograaf de wereld rond. Galerij toont maaltijden gemaakt door matriarchen uit 58 landen.
Fotograaf Gabriele Galimberti heeft nog nooit in hotels willen verblijven. Als u voor uw werk reist, is uw keuze het informele bankensurfenetwerk, waar u op de bank kunt slapen in de huizen van gewone gezinnen op elke bestemming. Met toegang tot de keuken, het materiaal voor uw project gevonden, Delicatessen met liefde. Samen met de foto van elke grootmoeder bevatte het record het persoonlijke verhaal, het gerecht waarin ze gespecialiseerd is en de gebruikte ingrediënten.
De kunstenaar, die alle recepten heeft geproefd, zei dat hij nog steeds de voorkeur geeft aan de ravioli van zijn eigen Italiaanse grootmoeder. Het is logisch. Geniet van een kleine greep uit het werk van Gabrielle.
Oma Maria Luz Fedric, 53 jaar oud - Kaaimaneilanden - Schotel: Leguaan met rijst en bonen
Oma Inara Runtule, 68 jaar oud - Kekava, Letland - Schotel: "silke" (vis met aardappelen en kwark)
Oma Serette Charles, 63 jaar oud - Haïti - Schotel: "lik" in creolle saus
Oma Grace Estibero (82) - Mumbai, India - Schotel: Chicken vindaloo
Oma Susann Soresen, 81 - Homer, Alaska - Schotel: Moose Filet
Fotograaf's oma, Marisa Batini (80) - Italië - gerecht: Ravioli Bolognese
Oma Normita Sambu Arap, 65 - Kenia - Schotel: "Mboga" (polenta met groenten en geitenvlees)
Oma Fifi Makhmer, 62 - "Cairo, Egypte - Schotel:" Kuoshry "(taart met noedels, rijst en groenten)
Oma Bisrat Melake, 60 - Addis Ababa, Ethiopië - Gerecht: "Enjera" (met curry en groenten)
Granny Valagerdur Olafsdòttir, 63 - Reykjavìk, IJsland - Gerecht: "Kjotsùpa" (lams- en groentesoep)
Beoordelingen Van De Meest Interessante In Onze Saaie Wereld
Open Jezelf! Dv
