Groene Papajasalade

  •  Februari 25, 2021


Rijk aan vitamine C en antioxidanten, om ons te helpen gewicht te verliezen gaat papaya verder dan het ontbijt. Zorg ervoor dat je als hoofdgerecht aan tafel zit door het fruit uit te nodigen om mee te spelen in een nieuwsgierig salade-recept van Thaise oorsprong.

Lees meer:

Kleurrijke Quinoa Salade - Bekijk dit recept voor het eten van quinoa in de zomerversie
Top 5 van mijn favoriete salades - De officiële selectie van de meest geliefde op de site

Het gunstige vermogen ervan voor de darm en dus de goede vorm is bekend.


Papaya heeft enzymen die unieke eiwitten verteren, wat de spijsvertering vergemakkelijkt en een hoog vezelgehalte bevat.

Daarom wordt het voedsel aanbevolen voor de goede werking van de darm, omdat het bijdraagt ​​aan de spijsvertering en constipatie voorkomt.

Het nieuws is om hem van de ontbijttafel te krijgen.


Nog steeds groen en in zeer dunne reepjes gesneden, is dit genot een traditioneel ingrediënt van de etnische keuken van Thailand.

Het kenmerk is het toevoegen van verschillende textuur, verfrissend en licht zoet in salades die zelfs zeevruchten kunnen nemen.

Uitgaande van zijn Aziatische oorsprong, combineert het preparaat de zoetheid van het fruit met de pittige pepers, waarvan we de thermogene kracht waarderen, die de lichaamstemperatuur verhoogt en bijgevolg de stofwisseling versnelt, waardoor het lichaam meer calorieën verbrandt.


Het volgende recept levert zes porties op, met elk 59 calorieën.

ingrediënten

¼ theelepel citroenschil
¼ kopje citroensap
2 eetlepels mosterd
Chili-vinger van gehakt meisje, naar smaak
3 kopjes groene papaya gesneden in dunne stokjes
½ kopje fijn gesneden rode ui
Versgemalen peper naar smaak

Ter voorbereiding

Voeg in een kom de schil en het citroensap, mosterd en peper toe.
Voeg de papaja, ui en taugé toe en roer goed.
Garneer met gehalveerde kerstomaten indien gewenst.
Bestrooi met peper en serveer dan.

THAI FOOD - GREEN PAPAYA SALAD, SOM TUM RECIPE (Februari 2021)


Aanbevolen