Nieuwe gastronomische bestemmingen

  •  November 30, 2020


Op zoek naar de beste eetbestemmingen? Michelin-sterren 2019 uit grote steden in Europa zijn aangekondigd. Voor het eerst verschijnen Kroatische en IJslandse restaurants in de gids.

Lees meer:

Travel Healing - Verandering van lucht verhoogt onze afweer
Reistip - zakbestendig

De 38e Europese editie van de Michelin-gids brengt nieuws.


Voor het eerst verschijnen restaurants in Reykjavik, IJsland.

En Dubrovnik en Zagreb (hierboven afgebeeld) in Kroatië.

De nieuwe bestemmingen brengen spanning in de lijst, die dit jaar helderheid heeft behouden.


Dit komt omdat alleen een nieuw restaurant drie sterren heeft verdiend, het maximale toegekend.

De eer werd gewonnen door Amador uit Wenen (Oostenrijk).

Door onthulling sprong het huis van chef Juan Amador van twee naar drie sterren dankzij de daar geoefende keuken.


Dat is "gereduceerd, veelzijdig, creatief, intens en vol contrasten".

Nu herbergt het oude continent 22 drie sterrenrestaurants.

Na de ranglijst zijn er nu zeven nieuw met twee sterren.

Ze brengen het totale aantal restaurants in deze categorie op 92.

Met slechts één ster, en stijgend, zijn 382.

In Zagreb zijn restaurants in Agava en Tač verschenen op de Bib Gourmand-lijst van meer betaalbare huizen.

Terwijl Noel een ster ontving (een van de 44 nieuwe restaurants met een ster in de gids).

In Dubrovnik behield de 360˚ de ster in 2018.

In Reykjavik, IJsland, de Skál! Het werd ook gekenmerkt als Bib Gourmand.

Als de opwinding haar ertoe bracht tickets te boeken, moet ik haar waarschuwen.

Bij het maken van deze lijsten worden andere items dan de keuken in overweging genomen.

Om te zien hoeveel een Michelin-ster echt waard is - lees hier meer.

Top 10 Gevaarlijkste Toeristische Bestemmingen! (November 2020)


Aanbevolen