Salade in de pot: Caprese

  •  Mei 12, 2021


Basilicum, tomaten en kaas. Met deze eenvoudige ingrediënten zijn de herlezing en mogelijkheden eindeloos. Nu, met mijn versie, is het tijd voor u om de caprese salade in de pot te brengen om te genieten waar u maar wilt.

Lees meer:

Salad in the Pot - Bekijk mijn recept voor crudités
Top 5 lichte snacks - Vind de meest geliefde recepten op de site

Hield van de golf van salades in de pot.


Hierdoor kunnen steeds meer mensen groenten in hun voeding opnemen.

Het idee is om een ​​dag van de week te kiezen om enkele recepten te bereiden, die tot een week in de koelkast kunnen worden bewaard.

Dit maakt het praktischer om gezond te eten.


En zelfs als je er geen tijd voor hebt, of het nu uit de sportschool komt, van het werk of zelfs van de club.

Omdat ze gemakkelijk in de tas kunnen worden gedragen, kunt u overwegen de kleurrijke potten mee te nemen naar het werk of op een picknick.

Over het recept van vandaag, zoals de naam al laat zien, komt het van het eiland Capri in de Golf van Napels.


Met een zeer karakteristieke smaak, combineert het de aromatische geur van basilicum, die gepaard gaat met de textuur van verse tomaten en de voedzame smaak van kaas.

De kleuren (groen, wit en rood) zijn hetzelfde als de vlag van Italië, waardoor het zo representatief is voor de etnische keuken van de regio.

Het volgende recept levert één portie op, met 291,2 calorieën.

Salade in de pot: Caprese

salade-in-pot-caprese-presentatie

ingrediënten

1/2 kopje kerstomaatjes
50 g ricotta-licht
1/2 kopje rucola
6 groene olijven
1 eetlepel geroosterde zonnebloempitten

saus

1/2 kopje verse basilicum
1 theelepel chia
Sap van twee citroenen
1 eetlepel zonnebloemolie
Zout en peper naar smaak

salade in de caprese pot

Ter voorbereiding

Klop in een blender het citroensap, de zonnebloemolie en de chia.
Breng op smaak met zout en peper.
Leg de saus onderaan in een klikglas.
Leg vervolgens de gehalveerde tomaten neer - zie de truc hier.
Bedek met een laag verkruimelde ricotta en een andere olijven.
Verdeel tenslotte de rucola en zonnebloempitten.
Open het deksel en draai de pot om over een bord.

Easy Caprese Salad Recipe with Balsamic Glaze (Mei 2021)


Aanbevolen