Zoete tapioca

  •  Februari 25, 2021


Glutenvrij en met minder calorieën nam tapioca de plaats van de rol in. Maar je kunt de bereiding variëren en op zijn lichte bruikbaarheid vertrouwen, ook in de vorm van een dessert. Zie het recept (met video).

Lees meer:

Laten we de voeding variëren? - Maak kennis met de kleurrijke tapioca
Tapioca in de vorm van een lichte snack - Leer hoe u tapiocadobbelstenen maakt

Ze is veelzijdig en populair.


Bevat geen vetten, natrium en heeft geen olie nodig bij de bereiding.

En bevat geen gluten.

Met dit profiel is tapioca een van de juiste voedselvoorkeuren in Brazilië.


Het idee is eenvoudig en snel te maken als basis voor elke maaltijd.

En ook tijdens het dessert.

Verander gewoon de voorbereiding een beetje, weg van de traditionele.


Het resultaat is een soort pudding, romig en licht.

Het volgende recept levert 10 porties op, elk met 124 Kcal.

Zoete tapioca

zoete tapioca op de tafel

ingrediënten

1 liter magere melk
½ kopje culinaire zoetstof
6 anjers
1 kopje gegranuleerde tapioca
Siciliaanse citroenschil en kaneel naar smaak
½ kopje frambozen (optioneel)

Ter voorbereiding

Doe de melk in een pan.
Voeg de zoetstof, kruidnagel en citroenschil toe.
Breng vijf minuten aan de kook.
Verwijder de mee-eters en gooi ze weg.
Voeg de gegranuleerde tapioca toe.
Laat het nog vijf minuten koken, onder voortdurend roeren.
Haal van het vuur en verdeel in kommen.
Garneer met frambozen of kaneel.

Bekijk de video hieronder stap voor stap van dit recept.

Resep Masakan Kolak Pisang dengan Pacar Cina, Singkong dan Ubi Jalar (Februari 2021)


Aanbevolen